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干货之鸡排店应该怎么做促销?

作者:苏尝餐饮 浏览量:4338 时间:2018-05-28 11:45:05

  鸡排作为如今火爆程度max的小吃,相信没有人还未吃过了吧。那么在如此大的市场中,要怎么做才能脱颖而出呢?要想吸引更多的客源流量,做好营销是关键。当然啦,正处在风口的排队造势营销是不可取的,而如何在做好营销的同时保证利润更是需要好好考虑。接下来就跟大家分享一下鸡排店的促销策略吧!

上腿鸡排.jpg


  1.折扣:折扣是优惠促销的最常见的形式。一家鸡排店要根据客人具体消费额的多少确定折扣的高低,还可以在销售的淡季和非营业高峰期间,实行半价优惠和买一送一等优惠促销活动,以吸引更多的客人,进而增加销售额。


  2.优惠券:优惠券的使用在餐饮业极为普遍,尤其在营业淡季更多地采取这种方法。优惠券的发放比较灵活,既可以借用团购平台,例如美团、大众点评等媒介来使用优惠券;也可以在消费者结账时向消费者赠送优惠券。


  3.低价套餐:当经过仔细设计将若干种产品组合成一种套餐时,鸡排店可以按较低价格出售,以此吸引顾客,增加整体收入。尤其是周末家庭消费和节假日的散客消费,许多特色小吃店往往推出不同特色、不同档次的家庭套餐,以满足不同家庭的需求。


  更多的促销活动可以根据季节、店址和店铺运营情况来操作,愿大家的鸡排店生意都能红红火火~




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