当前位置 > 新闻中心
只因一份肉夹馍火遍南京城,人均10元的小店凭什么每天排大队?
作者:苏尝餐饮 浏览量:4140 时间:2019-02-19 13:39:27
去小吃街难道只有炸鸡、奶茶吗?NO!NO!NO!作为一名合格的吃货要善于发现美食,重要的是即使要排20分钟大队的美食也要有努力吃到的决心。大约从去年起,南京又掀起了一股肉夹馍风,据说这家肉夹馍店和普遍的肉夹馍店非常不一样,其肉夹馍的创始人是一位专心做肉夹馍的90后小子,这家店就是风靡南京的西门小少肉夹馍!
这位90后创业小子和25岁大学毕业回归母校卖煎饼月入13万的魏鹏涛一样,他们认为:每一行都不分高低贵贱!虽然卖肉夹馍和卖煎饼看起来并不是什么高大上的行业,但只要有自己独特的想法也能成状元。一开始选在南京女人街开第一家西门小少肉夹馍店,开店2个月内人气逐渐攀升,后又开多家直营店,人气依旧高涨。这样热闹的场面不禁吸引人们赶来围观,纷纷好奇是什么让一家肉夹馍店每天排大队???
其实这家西门小少肉夹馍店的难能可贵之处在于“用心”,店内的每一份馍都可以称之为模板。因为每一份馍都能吃出外酥里嫩的口感,每一份馍的细丝都清晰可见并且呈现出金黄色散发出阵阵幽香,仅仅是靠人们的五官就非常想吃了!而其中的肉就更香了,店内的老板也和寻常的店家不一样,一边吆喝着卖肉夹馍,另一边又对着正在购买的人说“吃完肉夹馍给我们提提意见啊,我们还想再改进改进”!听完这段对话,确实也得到大家的小建议,西门小少肉夹馍店的回头客确实也更高了。
就是这样的一份肉夹馍吃起来不仅味道好而且很暖心,经过人们口口相传,这家西门小少肉夹馍店就不知不觉的火了。每天来咨询店主加盟等相关事宜的人络绎不绝,边聊边吃。这样的一家性价比高的小店面积不大,除了肉夹馍还有很多其他经典的副产品,非常适合一些想做小本生意的人前来投资,相信你一定能在这里找到满意答案!